中富屋 あごのやき [島根 みやげ]
島根みやげのご紹介です。
今回は、ちょっと珍しい！？飛び魚のかまぼこ。「中富屋 あごのやき」をご紹介します。
あごとは“飛魚”のこと。５～９月にかけて日本海で豊富にとれる魚です。飛魚のすり身を手造りで焼き上げました。（中富屋さん ホームページより抜粋）
ホームページをいろいろと探すと、どうも「飛魚の野焼き」が語源のようです。
とてもかわいい飛び魚がパッケージに描かれています。
さてさっそく無造作にきってしまいました。全体の写真を撮るのを忘れましたが、結構大きいです。
味は、無骨な感じで華やかな味ではないですが、おいしいです。自分のおいしさに関するボキャブラリーのなさが情けないのですが、、、歯ごたえがしっかりしていて食べ応えがあります。
出雲空港のBLUESKYで入手できました、自宅用には悪くないみやげです。
これは美味しそう！
あごっていいダシがでるからきっと絶対おいしいと思いますー
by nicolas (2007-08-20 21:46)
日持ちもそこそこしますので、おすすめです。
by Morimo (2007-08-20 23:51)
島根は何度かいったことがあるのですが、これは見逃していました！
そういえばMorimoさん横浜近辺の方だったんですね。私ももともとはご近所だったのでちょっと親近感・・・。
by あきら (2007-08-23 00:32)
お仕事がらなのか、出張が多いですね!
おみやげ＜長野のお土産の中に”雷鳥の里”がありました。
作っているのはうちの近所です!!
by JJ-LIFEADD9 (2007-08-23 09:20)
あきら さん
nice & コメントありがとうございます＾＾
おお、元ご近所さんだったんですね、これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
TOU さん
nice & コメントありがとうございます＾＾
地区は限られますが、出張多いです。TOU さんのおすすめみやげがあれば教えてくださいね。
地元ならではの、「雷鳥の里」ネタもぜひ教えてくださいませ。
nyan さん
nice ありがとうございます＾＾
by Morimo (2007-08-24 00:58)
nice＆コメントありがとうございました☆
Morimoさんは、SONY製品好きなんですね(* ^ーﾟ)
私のブログでもSONY製品をよく取り上げていますので、
又遊びに来て下さいね( ＾∀＾)♪
それにしても、おいしそうですね「飛び魚のかまぼこ」！
by くるみ (2007-08-24 11:53)
くるみ さん
こちらこそ、訪問ありがとうございます＾＾
SONY製品大好き人間です。VAIOの変なオプションも結構持っていたりしますので、くるみさんのサイト（http://vaiomuseum.smile21.jp/）に応募してみます。
by Morimo (2007-08-24 21:39)