矢場とん 名古屋駅エスカ店

さて今回は、名古屋のお店です。

東京で仕事を終えた後、名古屋についていい時間だったので、久しぶりの矢場とんへ。

矢場とんといえば、以前ご紹介したわらじとんかつ。。。これは今回も楽しみですね。


そうそう、このボリューム感が「わらじとんかつ」です。もちろん「はんはん」です。
「はんはん」とは、みそだれとソースの２種類の味で味わうことなんです。


見た目はくどい感じなのですが、意外にさっぱりといただけます。相変わらずおいしいですね。飽きることはないと思いますが、味をかえたい場合は、七味や一味、そして胡麻をふりかけていただくとさらにおいしくなりますよ。

脱・家族経営の心得―名古屋名物「みそかつ矢場とん」素人女将に学ぶ

• 作者: 藤沢 久美
• 出版社/メーカー: 幻冬舎メディアコンサルティング
• 発売日: 2008/08
• メディア: 単行本

コメント 2

私もこのお店は行った事があります！
でも、食べる時間がなかったのでお弁当買って帰りました＾＾;
by モモパパ (2012-03-11 12:13) 

はんはん、ですか。贅沢な組み合わせですね。
どっちも食べたいですからね。
by takechan (2012-03-11 21:01)