自家製麺 つけ麺 いちりん [三重 お店]
さて今回は、三重県のつけ麺屋さんです。
以前もご紹介させていただきました、「自家製麺 つけ麺 いちりん」さんです。
桑名市で初めてのつけ麺屋さんとのこと。。。これは今回も楽しみですね。
大将は、実は前の会社の同僚なんです。調理をしているときは見たことの無いほどの真剣な表情です。
在職時から、いろんなラーメン屋さんにかよって味の研究をされていたようですね。
つけ麺で中盛りを頼みました！（小は250g、中300g、大450gです。）
ほかにもカレーつけ麺や、ピリ辛まぜそばがありますよ。
つけタレです。
そして、自家製麺。。。このつやが美味しそうですね。麺をつけなくても美味しいのは、本物ですね。
本格な麺に濃厚なタレがよくからめていただきます。つるつるっと勢いよく食べれるのがつけ麺の良さですね。
濃厚なタレなんですが、タマネギを細かくきざんだものがはいっており、これが効いていてまろやかな感じです。それに、これだけ食べても美味しい麺があわさるのだから、美味しいに決まっています。
仕事が終わった休憩時間の表情です。。。上の方の写真（２枚目）は怖そうですが、とっても優しい大将ですので、安心してくださいね。
ここで、私の趣味（マンホール蓋の写真撮影）とのコラボレーション企画です。「ナイスマンホ！」と言えば先着１名様は無料にしてくれるそうですよ！ということで、皆様も桑名に訪れる際には、ぜひよってみてください。
以前もご紹介させていただきました、「自家製麺 つけ麺 いちりん」さんです。
桑名市で初めてのつけ麺屋さんとのこと。。。これは今回も楽しみですね。
大将は、実は前の会社の同僚なんです。調理をしているときは見たことの無いほどの真剣な表情です。
在職時から、いろんなラーメン屋さんにかよって味の研究をされていたようですね。
つけ麺で中盛りを頼みました！（小は250g、中300g、大450gです。）
ほかにもカレーつけ麺や、ピリ辛まぜそばがありますよ。
つけタレです。
そして、自家製麺。。。このつやが美味しそうですね。麺をつけなくても美味しいのは、本物ですね。
本格な麺に濃厚なタレがよくからめていただきます。つるつるっと勢いよく食べれるのがつけ麺の良さですね。
濃厚なタレなんですが、タマネギを細かくきざんだものがはいっており、これが効いていてまろやかな感じです。それに、これだけ食べても美味しい麺があわさるのだから、美味しいに決まっています。
仕事が終わった休憩時間の表情です。。。上の方の写真（２枚目）は怖そうですが、とっても優しい大将ですので、安心してくださいね。
ここで、私の趣味（マンホール蓋の写真撮影）とのコラボレーション企画です。「ナイスマンホ！」と言えば先着１名様は無料にしてくれるそうですよ！ということで、皆様も桑名に訪れる際には、ぜひよってみてください。
是非とも食べてみたい逸品です。^^;
by ソニックマイヅル (2012-09-24 09:11)
実はつけ麺を食べたことがないです。
by あきら (2012-09-24 21:13)
二枚目の写真が、なんとなく野田総理っぽい気がするのは
私だけなんでしょうか？
>そして、自家製麺
確かに美味しそうです。
by kesagake (2012-09-27 18:18)