そばの華

7月26日松本～27日長野と出張に行ってきました。
松本ではみやげは買わなかったのですが、長野でいくつか購入しましたのでご紹介します。

まずは卯月堂　「そばの華」。こちらは以前職場でいただいた時、あまりにおいしかったので、見かけたら購入しようと思っていたのです。

封をあけると、香ばしい香り。
中に入っていた説明をよむと「そばの実を独自の製法にて香ばしく煎ってのせ、一枚一枚心を込めて焼き上げました」とあります。

さっそくいただくと、クッキーのような感じです。（バターも使ってますが、それほどしつこくはない。）和風クッキーといったところでしょうか？味のアクセントとして、そばの実が数粒入っております。とてもおいしいです。
長野の駅の改札でて正面のみやげ屋さんで入手できる、おすすめのみやげです。

長野駅