栗天真

さて今回は、石川のお土産です。
金沢うら田さんの「栗天真」です。完璧にノーマークだったのですが、同僚のTさんに進められ、一切れ試食したのですが、これがうまかった。すかさず購入です。

金沢うら田さんは加賀八幡起上もなか。。。これは今回も楽しみですね。
和な感じでいいですね。 今回は5個入りです。 こちらも和な感じですね。 カステラ生地に加賀特産丸芋を加え、渋皮栗を自然のままに使用した蒸菓子です。 カステラ生地にほんのりと芋の甘さです。。。この芋は加賀特産丸芋を使っているようです。 このもちもちのカステラ生地だけでも美味しいのに、主役の栗がまた美味しいです。これはお薦めのお土産ですね。また買ってしまうと思います。

るるぶ石川 金沢 能登 加賀温泉郷'12 (国内シリーズ)

• 作者:
• 出版社/メーカー: ジェイティビィパブリッシング
• 発売日: 2011/07/30
• メディア: ムック